Cómo hacer salsa agridulce casera
Muchas comidas asiáticas llevan salsa agridulce y es posible prepararla fácilmente en casa con ingredientes comunes. Esta salsa es rápida de preparar y muy versátil. Anteriormente, la preparaba con los mismos ingredientes pero no sabía que debía cocinarse por lo cual nunca conseguía que mi salsa tuviera la misma consistencia y sabor que la que sirven en los restaurantes.
A continuación les dejo la receta para que ustedes también disfruten de esta rica salsa.
Ingredientes:
- 8 cucharadas de salsa de tomate (Ketchup).
- 4 cucharadas de azúcar.
- 5 cucharadas de agua.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- Media cucharadita de vinagre.
Junta todos los ingredientes en un caldero pequeño y remueve bien con una cuchara hasta que sientas que los ingredientes están bien integrados. Posteriormente, cocina a fuego bajo y remueve constantemente hasta que hierva.
Puedes utilizar esta salsa en la cocción de platillos orientales o como aderezo una vez servidos.
6 Comments
xklibur
Voy a publicar aquí las recetas que tengo en mi disfuncional blog de cocina.
Ozmonk
Yo a esta salsa a veces le pongo un poco de jugo de naranja y de piña para realzar su sabor, también a veces le pongo unos trocitos de piña para que sepa mas rica.
Así es como la hago cuando hago cerdo agridulce o alguna otra preparación que use esta salsa.
Saludos Xk ^^
asy
agregale piña, picada en cuadritos, y queda hiper deliciosa ^.^
Jack Royce
Continuar escribiendo
Orale pensé que era mas difícil, la verdad como a algunos se nos hace mas fácil comprar las cosas, pero viendo que la puedes preparar tu mismo creo que volveré a la cocina 😀
Si agregas recetas podemos compartir la variación del pan de jamón y también la de una rosca de día de reyes que apenas acabo de hacer.
xklibur
@Ozmonk @Asy: Gracias por la sugerencia chicos. Nunca la he probado así pero imagino que debe quedar aún más rica. Voy a probarla con piña ^_____^
@Jack: Esta salsa es muy sencilla y deliciosa, no hay justificación para comprarla.
Claro Jack, me encantaría que compartieras tus recetas en mi blog ^^.
Pingback: