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Curso de kung fu gastronómico (uso de Chopsticks)

Hace días prometí a mi amigo Yari grabarle un video sobre cómo usar los palitos chinos. No es que sea una experta en eso pero, desde que me regalaron en mi cumpleaños unos palitos, siempre que tengo ocasión los utilizo en casa y él manifestó querer aprender U_U. Publico el video en mi blog porque César soplín también quería observarlo. Espero que se entienda ~_~U

Como pueden observar, es muy sencillo. Primero, apoya uno de los palitos en la cavidad de la mano y en el dedo anular. Luego, apoya el palito restante, igualmente en la cavidad de la mano y sobre el dedo medio. Para mover los palitos utiliza el dedo índice y el dedo pulgar.

Procura tomar trozos de comida pequeños o de tamaño regular y sujetarlos por el centro. No lo hagas ni muy abajo ni muy arriba porque puedes perder fácilmente agarre con los palitos (sobre todo con los hashi, palitos japoneses, porque son redondos mientras que los chinos son cuadrados) y hacer que la comida salga rodando. Si es un trozo muy grande cómelo por partes de varios mordiscos. ¡No intentes picarlo con los palitos!. Por lo general, la comida oriental se cocina cortada de trozos de tamaño pequeño para facilitar el uso de los palitos y evitar el empleo de cuchillos u otros utensilios.
Si vas a practicar en casa y cocinarás algún platillo, recuerda picar todo de forma que sea fácilmente manejable con los palitos. Aunque depende del tipo de comida, por ejemplo, los fideos no necesitan cortarse.
Como ven es cosa de niños XD
Si les resulta muy difícil también pueden usarlos así XD
En último caso pueden hacer una brocheta insertando la comida en un sólo palito XD

Como nota curiosa, utilizar los palitos con la mano izquierda se considera inapropiado, si eres zurdo te las arreglas con la derecha U_U o hablarán mal de ti a tus espaldas XD

Es muy fácil pero el dominio de los palitos se adquiere con la práctica U_U. Aunque este post no constituye la guía definitiva (con ilustraciones y pajaritos) de cómo usar los palitos chinos espero que les sea de utilidad.
P.D: Ahí tienes el video Yari ^__^…aunque ya lo viste XD

21 Comments

  • Pley

    Yo utilizo los palitos con la izquierda y pues … me debe de importar lo que digan de mi a mis espaldas? mmm … madres???
    ñ_ñ y lo bueno de todo es que Freddie me enseño a usarlos, claro tambien me dijo que si queria lo podia agarrar con la mano(como cavernicola) pero no quiso todo el dia la pase agarrando el bendito palo hasta que despues agarre la practica ñ_ñ y claro necesito seguir practicando.
    lindo post ñ_ñ

  • M@U

    Yo tengo un pequeño *juguete* en el que puedes poner los dos palitos a cada extremo y este los sujeta acomodandolos, así se hace toda la magia sin ningún esfuerzo… 😛

  • JaLeRu

    No es gran ciencia. La primera vez que lo hice me funciono. Claro, no como todo un experto pero pude comer Sushi sin dejar todo esparcido por el suelo.

  • Vladimir

    ilustraciones y pajaritos??…jaja, creo que si es de utilidad tu curso, a la proxima lo pondre en practica por que no se u_u y para acabarla de amolar soy zurdo jaja…la brocheta es lo mas practico en mi caso jaja
    Salud-os

  • xklibur

    @Cristian Shaid: Me alegra que te sea de ayuda ^^
    @Pley: Que c00l que aprendiste con Freddie ^^
    @M@U: Eso es trampa >_<…y elimina la gracia de comer con palitos U_U. *Se aleja llamando tramposo a M@U XD
    @Jaleru: Yo también logré utilizarlos a la primera ^^
    @Vladimir: Gracias XD XD XD
    @Jaramillo: Así es U_U

  • Alvaro Pereyra (Yari)

    Wiiii al fin lo veo.. de nuevo XD
    El video esta bastante bien, y mejor que el anterior que no tenía narración XD. Hasta ahora he probado una vez comiendo con palitos y me fue de manera regular.
    Trataré de recordar estos consejos la siguiente vez que vaya ^^
    PD: Gracias XK ^_____^

  • Jack Royce

    Muy interesante, en algunos restaurantes de comida china, te regalan una pieza de plastico en la cual pones los palitos y ejerce una precion en las puntas de arriba, creando una especie de pienza para que tu solamente hagas presion en las puntas de abajo para agarrar los trozos de comida es muy ingenioso, pero lo malo esta en que no todos los restaurantes hay.
    A practicar se ha dicho 😀

  • Auyama

    Eso ya lo sabía (*miente) porque soy un tipo de lo más c00L, de cualquier forma siempre tengo mis palillos guardados por cualquier cosa que se ofrezca ^^

  • Otaku RzO

    Genial explicación ^^
    Yo también fui uno de los que aprendió con Freddie. Él podría comer Sushi todos los días. o_o , ya no sabe que hacer para no comer nada con condimentos que produzcan veneno. xD

  • xklibur

    @Jack: En restaurantes a los que he ido sólo me ponen los palitos.
    @Auyama: Ja,ja,ja,ja.
    @Otaku: Que c00l que también hayas aprendido con Freddie. Pobre hombre XD

  • master_of_puppetz

    La primera vez que fuí a un restaurante de comida china, terminé pidiendo un tenedor xD, pero después en el Sushi Itto una amiga me dijo como agarrar lo palitos, he regresado para practicar y creo que ya no me va tan mal ^^

  • M@U

    @XKlibur: Nop, es enserio… Realmente es algo muuy cool y practico, me sorprenderia que el creador no este ganando ahora mismo miles de millones de dolares por tal invento revolucionadrio U_U

  • Pley

    @master_of_puppetz jajajajaaj eso yo iba a hacer pero Freddie me detuvo y me dijo: mira con estos palitos se come xD
    fue divertido todas las cosas que pense la primera vez U_U

  • M@U

    @Jack Royce: Mi *juguete* es prácticamente eso mismo que tu comentas, y ciertamente es de lo mas cool que se ha inventado… Malditos chinos, todo se les ocurre

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