-
Prepara unas deliciosas arepas andinas
Las arepas andinas son un delicioso platillo tradicional de la región andina de Venezuela. Estas delicias culinarias, son una parte integral de la dieta y la cultura de los estados Mérida, Táchira y Trujillo. Las arepas andinas se elaboran con harina de trigo, a diferencia de la arepa tradicional de maíz, y se caracterizan por su forma redonda y plana, su textura suave y esponjosa, y su versatilidad para ser rellenas con una amplia variedad de ingredientes. A continuación, comparto con ustedes una receta sencilla para preparar unas deliciosas arepas andinas. Ingredientes: -2 1/2 tazas de harina de trigo-1 huevo-2 ucharadas de margarina derretida-3 cucharaditas de azúcar-1 cucharadita de sal-1…
-
Receta fácil para preparar almendras garrapiñadas
¿Buscas una opción de snack rápido y delicioso para disfrutar en cualquier momento del día? Las almendras garrapiñadas son una alternativa perfecta para satisfacer tus antojos de algo dulce y crujiente, sin tener que recurrir a opciones procesadas y poco saludables. Esta receta es sencilla y fácil de preparar, y sólo requiere unos pocos ingredientes que seguramente ya tienes en tu cocina. Las almendras garrapiñadas están cubiertas con una capa crujiente y dulce de azúcar, que es fácil de morder, y tiene un delicioso sabor tostado. Ya sea que las disfrutes como un snack en tu trabajo o en casa, o las compartas con amigos y familiares en una reunión…
-
Receta de galletas pastisetas caseras
Las galletas son uno de los postres más populares y versátiles en todo el mundo. Desde las galletas simples y clásicas hasta las más sofisticadas y elaboradas, existen innumerables variedades de galletas que satisfacen todos los gustos y paladares. Entre ellas, se encuentran las galletas pastisetas de mantequilla, conocidas por su textura delicada y su sabor a mantequilla cremosa. En este artículo, te proporcionaremos una receta sencilla y deliciosa para que puedas disfrutar de las galletas pastisetas de mantequilla en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para hornear y disfrutar de estas deliciosas galletas! Ingredientes: -210 gr. Mantequilla-230 gr. Harina de Trigo-90 gr. Azúcar Glass-1 Huevo-1/2 Cucharadita Extracto de Vainilla-1…
-
Delicioso Tabbule
El Tabbule o Tabulé es una deliciosa y muy fresca ensalada originaria de Siria y del Líbano. Lleva pocos ingredientes. Para su elaboración se emplea trigo bulgur, perejil, tomate, cebolla, limón y sal. Por lo general se emplea como acompañamiento aunque también puede comerse como aperitivo envuelto en hojas de lechuga, parra o de col. El toque ácido de limón, la jugosidad del tomate, la frescura del perejil, la textura crujiente de la cebolla y la suavidad del bulgur crean una combinación perfecta que convierte al tabbule en una ensalada saludable y deliciosa. Ingredientes: -1 taza de trigo bulgur – 1 cebolla grande – 6 tomates grandes – 1 taza…
-
Masa para empanadas de harina de trigo
¿A quién no le gusta una empanada frita, horneada o al vapor? Las empanadas son una de las comidas más deliciosas y versátiles. Se consumen en muchos países del mundo y pueden encontrarse en diversas formas: redondas, media luna, con pliegues, entre otras. Pueden ser dulces o saladas y rellenarse de casi cualquier cosa. La masa de la empanada también puede variar, por ejemplo, pueden realizarse con harina de maíz, harina de trigo, harina de arroz, harina de garbanzo, masa de hojaldre, masa filo, masa quebrada, entre otras. En esta ocasión, voy a compartir con ustedes una receta sencilla de masa de harina de trigo para que realices unas deliciosas…
-
Deliciosas Bombas Rellenas de crema pastelera
Las bombas rellenas de crema pastelera, también conocidas como berlinesas, son un postre de origen europeo que puedes encontrar en muchas pastelerías y panaderías de Venezuela. Básicamente, son masas esféricas dulces fritas y rellenas con crema pastelera. Elaborarlas es muy sencillo. Con esta receta de bombas rellenas de crema pastelera podrás prepararlas en casa y disfrutar de este delicioso postre cuando quieras. Ingredientes: 160 ml de leche 50 gr de azúcar 5 gr de levadura 1/2 tsp de sal 350 gr de harina de trigo 1 huevo 40 gr de mantequilla sin sal Procedimiento: Disuelve la levadura, el azúcar y la sal en la leche. Seguidamente, incorpora la harina, la…
-
Pavlova de piña y maracuyá
Esta es un receta de Pavlova de piña y maracuyá. La pavlova es un postre elegante y delicioso. Se compone básicamente por un nido de merengue y frutas. Se creó en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova durante sus giras por Australia y Nueva Zelanda. Como nota curiosa, ambos países se disputan la creación del postre. En este caso yo utilicé piña fresca y sirope de maracuyá pero puedes emplear la fruta de tu preferencia teniendo en cuenta que se utilizan principalmente frutas cítricas para crear un contraste con el dulzor del merengue. Éste debe quedar duro por fuera y suave y esponjoso por dentro. La pavlova es un…
-
Receta: Besos de maní
Mi amiga Daz_Angie compartió conmigo esta receta el año pasado. Originalmente la receta era Besos de Nuez pero como la nuez puede sustituirse por cualquier fruto seco, utilicé maní. Los besos de maní son unas galletas riquísimas y de elaboración rápida y sencilla. A continuación, comparto con ustedes la receta. Ingredientes: 1 taza de mantequilla 1 cucharadita de extracto de vainilla 6 cucharadas de azúcar glass 2 tazas de harina de trigo 1 taza de maní picado 1/3 taza de azúcar glass para decorar Preparación: Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF). Bate la mantequilla con la vainilla en un tazón mediano, hasta cremar. Añade 6 cucharadas de azúcar glass…
-
Deliciosos cupcakes de mora
Los cupcakes son un postre sencillo, rápido y delicoso. Son ideales para cualquier ocasión, tanto formal como informal. Básicamente, son una pequeña porción de pastel con alguna decoración, relleno, toping o nada. A continuación comparto con ustedes una receta básica de cupcakes de vainilla que puede emplearse para preparar diversidad de cupcakes. Yo aprovecho la temporada de moras para hacer cupcakes de esa deliciosa fruta. Ingredientes: -2 tazas de harina -1/2 cucharada de sal – 2 cucharadas de polvo para hornear -1/2 taza de mantequilla (suavizada) -3/4 taza de azúcar -2 huevos -1 taza de leche -1 cucharada de esencia de vainilla – 1 taza de moras. – 2…
-
Receta de turrón de coco
El domingo preparé turrón de coco: un dulce criollo de coco y papelón, conocido también con el nombre de conserva de coco. No seguí ninguna receta, tampoco lo había preparado antes, aún así me quedó exquisito. No es tan complicado, hasta mi amigo Emir, que sólo sabe usar la licuadora, podría preparar este rico dulce criollo…con supervisión de un adulto responsable u.u. A continuación comparto con ustedes el procedimiento: Ingredientes: – 2 cocos secos (la pulpa) – 1 panela de papelón o piloncillo de 500 gr. Procedimiento: Ralla la pulpa de coco hasta convertirla en virutas gruesas. Posteriormente, ralla toda la panela, colócala en una olla, agrega un chorrito de agua y…
