Las arepas andinas son un delicioso platillo tradicional de la región andina de Venezuela. Estas delicias culinarias, son una parte integral de la dieta y la cultura de los estados Mérida, Táchira y Trujillo. Las arepas andinas se elaboran con harina de trigo, a diferencia de la arepa tradicional de maíz, y se caracterizan por su forma redonda y plana, su textura suave y esponjosa, y su versatilidad para ser rellenas con una amplia variedad de ingredientes. A continuación, comparto con ustedes una receta sencilla para preparar unas deliciosas arepas andinas. Ingredientes: -2 1/2 tazas de harina de trigo-1 huevo-2 ucharadas de margarina derretida-3 cucharaditas de azúcar-1 cucharadita de sal-1…