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Una Pacman arepa para el desayuno
Como hoy tocó desayunar con la masa de maíz amarillo que molimos se me ocurrió hacerla con la forma de Pacman ^^. No fue nada complicado, la hice como una arepa normal y antes de cocinarla le corté un pedazo con un cuchillo grande para simular la forma del famoso personaje del videojuego de arcade. No hay como desayunar una Pacman-arepa de maíz amarillo con queso, jamón, plátano, huevos frescos de tu corral (tibios), jugo de naranja que recogiste en la mañana y una taza de té con leche.
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Arepa Huejaque
Cuando no tienes mucha hambre porque comiste demasiado en el almuerzo (te entripaste, como suelen decir por estas tierras), tu madre te mira feo cuando dices que no vas a cenar, no quieres más yogurt de ciruela, aborreciste el cereal con leche, no te apetece un emparedado ni ensalada, hacer empanadas no es lo tuyo y piensas que vomitarías un plato de avena con canela, la Arepa Huejaque es la opción ideal para ti U_U. La Arepa Huejaque es otra invención culinaria de Xklibur. Es un plato sencillísimo y de rápida preparación. Consiste en una arepa frita, con huevo de un lado y jamón y queso del otro, de ahí…
