-
Receta de cocada margariteña
En algunos países la cocada es el nombre de un dulce, pero en esta ocasión les comparto la receta de una bebida muy refrescante de coco. Es muy sencilla y rápida de preparar. La cocada forma parte de la gastronomía de la isla de Margarita y en muchos establecimientos de comida preparan esta deliciosa bebida autóctona. Ingredientes: – 1 taza de pulpa de coco tierno – 1 vaso de agua de coco tierno – Azúcar al gusto – Hielo al gusto – Leche condensada y canela (opcional) Preparación: Mete todos los ingredientes en la licuadora y procesa a velocidad alta hasta que se integren por completo. Al servir se pueden agregar leche…
-
Delicioso Ponche de Crema Margariteño
El ponche de crema es una bebida alcohólica dulce y refrescante que suele consumirse en las celebraciones decembrinas de Venezuela. Su preparación es sencilla y rápida. Además, puede envasarse y conservarse por varios días en el refrigerador. Esta bebida puede comprarse ya preparada en los automercados pero yo prefiero hacer mi propia versión fresca y llena de sabor. Espero que les guste.
-
Cocktail Gagarin
Hoy se conmemora un aniversario más del primer viaje especial realizado por el valiente Yuri Gagarin. Medio siglo ha pasado desde entonces y aunque han habido significativos avances científicos aún no hay autos voladores, viajes espaciales masivos, pistolas láser en reemplazo de las pistolas convencionales, sables láser, teletrasnportadores, respaldo de memoria humana, colonias en otros planetas, robots por doquier, ni muchas de las cosas que los libros de ciencia ficción nos han hecho desear. No obstante, no deja de ser un gran paso para la humanidad el acto de viajar por primera vez al espacio, y es admirable la valentía de Gagarin que, sin tener la certeza de poder regresar…
