Recetas con camarones
¡Hola amigos!. Me regalaron una bolsa con varios kilos de camarones y me gustaría saber cómo suelen preparar ustedes esta delicia marina. Yo suelo comerlos: al ajillo, en brochetas, en ensalada con aguacate, cocidos con arroz, en wonton y en cóctel.
Antes de que me envidien…los camarones son bastantes y son frescos, agarrados hace poco, pero están congelados y tienen mucha arena, algas, peces pequeños, cangrejitas y quién sabe qué otras cosas u.u.
Imaginen todo el trabajo que me espera limpiando esa enorme cantidad de camarones. Adicionalmente, si me pincho con las puyas de la cabeza de un camarón se me hincha la zona afectada, tengo que tener mucho cuidado y eso me retrasa u.u. Aún así vale la pena todo el trabajo u.u.
Entonces, ¿qué receta me recomendarían?, ¿cómo les gusta a ustedes preparar los camarones?.
13 Comments
Daz
Yo los hago en diferentes ceviches (al estilo de mi ciudad), al mojo de ajo, a la diabla, empanizados, cocidos, en ensalada, en tacos gobernador, tacos capeados…
Dime cuál receta prefieres y te la paso, o si quieres todas también te las paso por email 🙂
Daz
Ahhh! También a los 4 quesos son deliciosos 😀
xklibur
@Daz: Gracias, todo suena delicioso. Me gustaría las recetas que no tengan tortillas ni ingredientes mexicanos complicados de encontrar, aquí me es difícil conseguir las tortillas que son de maíz, siempre consigo las de harina de trigo >_<
Daz
Mejor te mando todas y ya decides por ti misma xD Los tacos pueden ser con tortillas de harina, así que no hay problema (aunque también se pueden hacer de tortillas de maíz). Lo más complicado de que consigas serían maybe los chiles (que los puedes sustituir por otros) y las tostadas para acompañar algunas cosas…
xklibur
@Daz: Muchas gracias por las recetas que me enviaste. Todas están buenísimas ^^.
One
A mi no me gustan mucho, a la plancha y con sal y ya está.
O puedes hacer una paella de marisco que es bastante típico de mi zona:
https://www.pequerecetas.com/receta/paella-de-marisco-receta-paso-a-paso/
torrealbaben
Al ajillo y con arroz quedan muy biuen.
torrealbaruben
Al ajillo y con arroz es muy bueno.
xklibur
@One: A mí me gustan los langostinos así, a la plancha y sin mucho condimento ^^
La paella es una delicia. Gracias por la receta.
@torrealbaruben: sip ^^
Pley
Y no puedes hacer con pasta? 😀 anda di que si siiiiiiiiiiiiii?
xklibur
@Pley: Sí, hice con pasta casera una receta que me pasó Daz ^^
Alejandro AR
Al mojo de ajo son riquísimos, súmale tu mayonesa casera – con el toque de limón – y te irás al cielo.
Algo que también puedes hacer es hervirlos y prepararlos muy sencillos, echarlos en un tarro de cerveza y prepararte una michelada con camarones 😀
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